+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Гигиенические требования к спец одежде

Содержание

Спецодежда, спецобувь и СИЗ: все что нужно знать о требованиях к ним

Гигиенические требования к спец одежде

Специальная одежда предназначена для защиты сотрудника, помощи в выполнении работы. Также она помогает отличить работника от других сотрудников и поддерживать единый внешний облик организации.

Определяемся с понятиями: спецодежда – это СИЗ или нет?

Специальная одежда нужна не только представителям опасных профессий, но и для поддержания внешнего облика организации.

По определению, спецодежда – это сшитая по индивидуальному заказу форма, которая надевается поверх обычной одежды, а иногда – и голого тела. Средства защиты помогают обезопасить работника от воздействия вредных факторов и механических ударов.

Для некоторых специалистов на спецодежду наносят светоотражающие полосы, которые помогают увидеть работника в темноте.

Охрана труда, спецодежда

Обратите внимание! Любая защитная одежда является спецодеждой, но не каждую спецодежду можно считать СИЗ. Сюда относится униформа, которую сотрудники надевают для поддержания облика фирмы: уборщицы в отелях, ресторанах, стюардессы самолетах и тому подобное.

Основные требования

Выдача СИЗ: чем руководствуется работодатель

Законодательство выдвигает свои требования к спецодежде, спецобуви и СИЗ для работы на стройке, с электроустановками, в химической промышленности т.п. Прежде всего, от неё должна быть польза, а сотрудник в ней должен чувствовать себя комфортно.

К средствам индивидуальной защиты

СИЗ не должны препятствовать выполнению работ, а также отрицательно влиять на качество выполнения. Если СИЗ поделены на несколько частей (отдельно для туловища и зоны ниже пояса, к примеру), то их совместное использование не должно препятствовать друг другу.

Когда рабочим выдают в пользование средства индивидуальной защиты, им должен быть проведен инструктаж по использованию, содержанию и хранению. Регулярно проводятся испытания и специальные осмотры на пригодность к дальнейшему использованию.

Если спецодежда, например, стерлась или порвалась, её необходимо заменить на новую.

К спецодежде

Часть требований дублируют требования к СИЗ: удобство, беспрепятственное использование, качество. К работникам предъявляются требования, предъявляемые к спецодежде по хранению и уходу.

Сотрудник обязан выполнять стирку, очистку и дезинфекцию. Если одежда относится к СИЗ, то к ней могут предъявляться дополнительные требования (дополнительная очистка от опасных веществ).

Кроме того, персонал должен уметь правильно обращаться с одеждой.

Медперсонал в одежде

Обратите внимание! Продление срока носки спецодежды по Приказу Минтруда допускает продлить эксплуатационный срок, если СИЗ и спецодежда сохраняют свое качественное состояние.

К спецобуви

Требования к обуви по охране труда:

  • Во-первых, спецобувь должна быть по размеру;
  • Во-вторых, соответствовать рабочей среде: сцепление подошвы с покрытием на рабочей местности (бетон, песок, земля, плиточные площадки);
  • В-третьих, соответствовать гигиеническим нормам, быть экологически чистой;

Работники могут сами покупать обувь в специализированных обувных магазинах. Честные производители проводят испытания перед тем, как выпустить модели в продажу. На крупных предприятиях предусмотрена регулярная чистка и оптовые заказы для сотрудников.

Обеспечение работников спецодеждой

Работодатели, заключая договор с соискателями, обязуются обеспечить их униформой, если она требуется. Обсудить наличие и форму спецодежды можно перед составлением договора.

Если в уставе организации прописана необходимость специальной одежды, то работник обязуется выполнять работу в средствах индивидуальной защиты.

За несоблюдение его можно наказать выговором, штрафом и отстранением от работы.

Кому положено

Правила применения средств индивидуальной защиты

Фирмы можно поделить на 2 группы: одни обязаны снабжать работников спецодеждой, а вторые делают это по своему желанию. Какие требования предъявляются к спецодежде в отношении предоставления:

  • Сигнальная одежда: дорожные работники, ДПС, полиция, дворники и другие представители униформы со светоотражателями.
  • Теплая униформа: строители, монтажники, ДПС, сварщики, электромонтеры и тому подобное.
  • Сквозная спецодежда: у работников на вредных и пищевых производствах и неблагоприятными температурами.

Обратите внимание! Иногда разные типы спецодежды могут использоваться совместно. Например, чтобы слесарить или выполнять строительные работы на улице в зимнее время на теплую одежду надевается сигнальная.

Форма в гостинице

Также, униформа полагается для ряда госслужащих, а также для медицинских работников в целях защиты гигиены. Есть отличие фирменной одежды от спецодежды. Фирменная выдается представителями предприятия, индивидуальный заказ пошива и разработка дизайна осуществляется через контракт с организацией по пошиву. Спецодежду можно купить в интернете и в специализированных магазинах.

Нормы выдачи

Порядок и нормы, которые предназначены отвечать за выдачу, разрабатываются и утверждаются внутри организации с помощью приказа главного руководителя.

В правилах руководители указывают требования к соблюдению гигиены по отношению к выдаваемой одежде. За фирменную одежду допускается удерживать часть заработной платы.

Бесплатная СИЗ, предназначенная для защиты тела, выдается без взимания средств с работника, так как выполнение работы без неё противоречит ГОСТам и СНИПам.

Учет выдачи спецодежды на предприятии

Нормы выдачи спецодежды по профессиям

Существует средняя сумма, которую организация выделяет на каждого работника по СИЗ. Для обычных промышленных производств она составляет 7 тысяч в год, для остальных она может достигать 24 и даже 50 тысяч.

Обратите внимание! Так как суммы для предприятий довольно крупные (особенно, если сотрудников много), то ведется учет выданной униформы и устанавливается минимальный и максимальный допустимые сроки носки.

Для контроля назначается специальный ответственный работник. В случае преждевременной утраты по вине работника (потерял, порвал), фирма имеет право взыскать стоимость новой униформы с работника. Плохой расчет сроков использования грозит лишними затратами на одежду, либо наоборот, нехватку СИЗ и застой процесса производства или строительства.

Какой документ оформить при выдаче спецодежды сотрудникам

Существуют группы документов внутри организации, которые отражают прием и выдачу. Это карточка выдачи спецодежды, где расписываются получатели, указывается дата выдачи и комплект.

Ведомость МБ-7

Еще один документ – ведомость учета выдачи по форме МБ-7, которую ведет бухгалтер. Более обширный документ, содержащий информацию о перечне выдаваемой спецодежды и стоимость, а также бухгалтерские проводки.

Справка! Бухгалтер также отражает проводками выдачу спецодежды.

Приказ о списании спецодежды

Списание одежды происходит не просто путем отражения в бухгалтерском учете. Для списания необходимо собрать целую комиссию и утвердить имущество, которое непригодно для работы. После этого, издается приказ и имущество официально списывается.

Справка! Списанию подлежат исключительно те вещи, которые непригодны для последующего использования и ремонт их невозможен.

Обязательно выявляется причина списания: порча имущества по чьей-то вине, износ и так далее.

Спецодежда за счет ФСС: условия компенсации

Фонд социального страхования поддерживает обеспечение работников специальной одеждой. Поэтому, они предлагают вернуть работодателю до 20% затрат, но закон об этом вышел только в 2021 году.

Рассчитывать на компенсационную выплату могут только те организацию, которые уплачивают взносы в ФСС. Еще одно важное правило – купленная одежда должна быть Российского производства.

И материалы для изготовления тоже должны быть произведены на территории РФ.

Законодательное регулирование

Высший уровень документов – федеральные законы, а самые главные в сфере выдачи спецодежды и СИЗ – Трудовой Кодекс (статья 221), Приказ №290н. Они содержат правила изготовления и выдачи специальной одежды.

Приказ о списании спецодежды, образец

Часть нормативных документов необходима для перечисления перечня обязательных профессий, которым требуются СИЗ. Также, поддержание надлежащего состояния для специальной формы: стирка, очистка и хранение. Работодатель обязан обеспечивать униформой на каждые отдельные периоды работы. В противном случае, работники имеют право жаловаться, а надзорные органы применять штрафные санкции.

Спецодежда, СИЗ – рабочие атрибуты, с которыми сталкиваются большинство работников в процессе выстраивания своей рабочей карьеры. К ним не относится дресс-код. Пренебрежение правилами ношения спецодежды может послужить причиной порчи здоровья, получения травм и увечий.

Источник: https://ohranatryda.ru/pryntsypy-organizatsyy-ot/trebovania-k-specodezde.html

Требования к спецодежде

Гигиенические требования к спец одежде

Специальная одежда, обувь и средства индивидуальной защиты (СИЗ) используются во многих отраслях. Комплект экипировки, составленный с учетом условий труда, делает работу безопасной и комфортной.

Какие требования к спецодежде важно соблюдать, кому положена бесплатная экипировка, как правильно ухаживать за вещами? Ответы на эти вопросы важно знать, как руководителям предприятий, так и кадровикам, специалистам отделов закупок.

Общие требования к специальной одежде

Самые важные параметры для спецодежды любых категорий перечислены в техническом регламенте ТР ТС 019/2011. Среди них:

  • Соответствие защитным характеристикам. От качества рабочей экипировки может зависеть жизнь и здоровье персонала. Поэтому требования безопасности к спецодежде предъявляются жесткие: она должна обеспечивать достаточную (в соответствии с типом и заявленными характеристиками) защиту от вредных и опасных факторов.
  • Гигиеничность. В рабочей одежде должен сохраняться нормальный микроклимат. Она шьется из безопасных, не вызывающих раздражения материалов.
  • Наличие сертификатов. Качество экипировки подтверждается сертификацией.

К этим параметрам можно добавить и другие универсальные для качественной рабочей спецодежды требования: практичность, простой уход, соответствие заявленной размерной сетке.

Современная униформа также должна быть эстетичной и аккуратной, не терять первоначальный вид после стирки или химчистки.

В интересах работодателя выбирать вещи из прочных тканей, устойчивых к общему износу, подходящих для длительного активного использования.

Отраслевые требования к рабочей одежде

Условия труда в разных отраслях существенно отличаются. Поэтому типы и особенности защитной экипировки, нормативы ее выдачи, сроки использования, периодичность замены для каждой сферы будут разными. Нормативы и правила для работодателей устанавливаются федеральным и региональным законодательством, постановлениями отраслевых ведомств, а также внутренними корпоративными документами.

Самые важные нормативные требования к спецодежде определяют по ГОСТ и ТУ. Актуальные стандарты есть для разных видов экипировки – например, для сигнальных комплектов, костюмов сварщиков и т.д.

Особенности рабочей одежды зависят не только от сферы деятельности, но и от конкретной профессии. Вот несколько примеров из разных отраслей:

  • Строителям необходим типовой комплект, состоящий из костюма, каски, удобной спецобуви. Если работы ведутся на высоте, дополнительно потребуется монтажный пояс. Если они сопровождаются сильным шумом – наушники или беруши.
  • Врачам, лаборантам, медсестрам нужны рабочие халаты или комплекты из куртки и брюк. Санитарные требования к спецодежде для медицинского персонала особенно высоки: она должна выдерживать частые антибактериальные обработки. Ее шьют из гладких безворсовых материалов – это повышает вероятность того, что влага или кровь не впитается глубоко в ткань.
  • Персоналу промышленных предприятий может потребоваться защита от общих загрязнений и других факторов. Требования к спецодежде на производстве зависят от профиля: например, в химической промышленности широко используется кислотощелочестойкая экипировка.

Нормативные акты, регулирующие использование спецодежды

Обеспечение работников защитной экипировкой регулируется несколькими официальными документами. В приказе Минздравсоцразвития № 290н, который пришел на смену более старым постановлениям Минтруда, перечислены основные межотраслевые правила бесплатной выдачи, учета и хранения рабочей одежды на предприятиях

.

Нормы и требования к спецодежде также содержатся в Трудовом кодексе РФ, приказах Минтруда и приложениях к различным нормативным документам. В законодательстве регионов могут быть дополнительные правила для работодателей, которые также следует соблюдать.

Кому положена специальная одежда?

Сотрудникам, для которых использование средств индивидуальной защиты обязательно, всю необходимую экипировку бесплатно выдает работодатель. Перечень таких профессий в России утвержден официально.

В него входят позиции, на которых на работника влияют вредные или опасные факторы: высокая температура, химические воздействия, световое излучение и т.д.

Требования, предъявляемые к спецодежде, обеспечивают необходимый уровень безопасности для такого персонала.

В перечень входят профессии из разных отраслей, в том числе:

  • металлургия;
  • энергетика;
  • полиграфия;
  • электроэнергетика;
  • химическое производство;
  • строительство;
  • транспорт и т.д.

Если профессия не входит в список, работодатель может предлагать рабочую одежду персоналу по собственной инициативе. Требования к униформе такого типа обычно не включают в себя дополнительных защитных характеристик. Достаточно, чтобы она была удобной, практичной и имела аккуратный вид.

Карточки на спецодежду

На каждого сотрудника, которого работодатель обеспечивает рабочей экипировкой, заводится карточка. Ее типовой образец приведен в приложении к приказу Минздравсоцразвития № 290н.

В карточке указывают ФИО, рост, вес, размеры сотрудника. В ней делаются отметки о выданной спецодежде – тип и количество предметов экипировки, даты получения и сдачи, процент износа. Вся информация заверяется личными подписями ответственных сотрудников.

Как выбрать поставщика униформы?

Требования к спецодежде и спецобуви высоки, поэтому важно правильно выбрать поставщика формы для предприятия. При выборе полезно обращать внимание на следующие критерии:

  • Опыт компании. У опытных поставщиков уже сформировалась репутация на рынке, которая позволяет судить об их надежности.
  • Возможность разумной экономии. Если важно сэкономить, лучше не просто искать самые низкие цены, а выбирать поставщиков, которые снижают стоимость одежды за счет собственного производства или предлагает скидки за опт.
  • Подтвержденное качество. Требования к спецодежде и СИЗ предполагают изготовление по ГОСТ, ТУ или ТР ТС. Добросовестные поставщики могут подтвердить соответствие своей продукции техническим регламентам.

Правила хранения и стирки

По правилам выданную работодателем спецодежду нельзя выносить с территории предприятия. В конце рабочего дня или после завершения сезона сотрудник сдает ее на хранение. Работодатель, в свою очередь, должен обеспечить нормальный температурный режим и уровень влажности в помещении, где хранятся вещи.

Технические требования к спецодежде предусматривают правильный уход за ней. При бесплатной выдаче экипировки эти обязанности ложатся на работодателя. Вещи стирают или чистят в соответствии с правилами ухода, обозначенными производителем. Стирку или химчистку можно выполнять на территории предприятия или передавать на аутсорс в стороннюю организацию.

Источник: https://www.patriot-cl.ru/articles/trebovaniya-k-spetsodezhde/

Гигиенические требования к спец одежде

Гигиенические требования к спец одежде

Если на предприятии установлены контрольные уровни загрязнения СИЗ, то границы групп радиоактивного загрязнения СИЗ следует устанавливать равными: — I группа: до КЗ;

— II группа: от КЗ до ПЗ; — III группа: свыше ПЗ.

5.5. Измерение загрязненности предметов проводят в расправленном виде на сортировочных столах или на специальных автоматических линиях для сортировки поступающих СИЗ по уровням загрязнения.

Изделия относят ко второй или третьей группе, если их загрязненность хотя бы на одном участке превышает допустимый (контрольный) или предельный уровень соответственно.

Значения допустимых и рекомендуемых предельных уровней загрязнения СИЗ приведены в приложении 1.

5.6.

Взаимное расположение производственных помещений спецпрачечной должно обеспечивать раздельное и последовательное проведение подготовительных (прием и сортировка с радиометрическим контролем), основных (стирка) и заключительных (сушка, радиометрический контроль, глажение) операций.

7.5. В зависимости от вида обрабатываемых предметов производственные помещения должны быть сгруппированы в следующие самостоятельные участки для дезактивации: — полотенец и нательного (при необходимости постельного) белья, беретов, косынок, носков, хлопчатобумажных перчаток-вкладышей; — спецодежды; — дополнительных СИЗ и спецобуви.

7.6.
Состав и площади помещений в отделениях дезактивации спецодежды, белья и полотенец следует принимать по таблице 7.1.

Дезактивирующий раствор должен обладать следующими характеристиками: — быстро и полно смачивать обрабатываемую поверхность и загрязняющее вещество; — разрушать связь радиоактивного вещества с поверхностью и переводить загрязнение в раствор; — предотвращать повторную сорбцию радиоактивного загрязнения поверхностью; — не оказывать разрушающего действия на поверхность и не вызывать увеличения сорбционной способности поверхности материала; — при переходе в сточные воды спецпрачечной обеспечить очистку сточных вод с использованием установленного очистного оборудования и применяемой технологии.

9.2. Все применяемые в спецпрачечной дезактивирующие средства должны иметь санитарно-эпидемиологическое заключение, а также иметь паспорт безопасности в соответствии с действующим стандартом, если это предусмотрено нормативными документами.

Гигиенические требования к спецодежде

Важно Для дезактивации СИЗ, кроме водопроводной воды, допускается использование обессоленной воды или дистиллята, полученного после очистки низкоактивных стоков, при условии, что содержание радиоактивных веществ в них не будет превышать установленного НРБ-99 уровня вмешательства (УВ) для воды. Однако заключительное полоскание СИЗ следует проводить с использованием водопроводной воды.

7.25.

Спецпрачечные обеспечиваются умягченной водой, так как стирка в умягченной воде улучшает качество дезактивации. Проектирование и строительство водоумягчительных установок целесообразно при жесткости воды выше 1,8 мг-экв/дм.

7.26.

В спецпрачечной необходимо предусматривать специальную и хозяйственно-бытовую канализацию.

Гигиенические требования к спецодежде на производстве

Внимание

На работника, выполняющего электро- и газосварочные работы, воздействует множество вредных производственных факторов, и особенно – продукты сгорания. До сих пор лучшая одежда для сварщиков выполняются из войлока и брезента.

В настоящее время разрабатываются аналоги из полимерных материалов, что облегчает вес готовых изделий и позволяет работнику трудиться проворнее. СО должна быть комфортной, удобной и обеспечивать полноценную защиту.

https://www.youtube.com/watch?v=Q3Rmf3-moNQ

Также спецодежда для водителей бензовозов должна быть с огнезащитной пропиткой, как и для топливозаправщика.

Сигнальная одежда повышенной видимости

К сигнальной одежде повышенной видимости относятся жилеты, ветровки и костюмы.

Гигиенические требования к спецодежде водителя

Так, для особого климатического пояс вес комплекта не должен превышать 7-8 кг, для -V климатических поясов — 5-7 кг, а для умеренной клима тической зоны (- пояса) -4-5 кг.

С целью облегчения веса спецодежды и спецобуви возможности регулирования их теплозащитных свойство время работы или в перерывах для отдыха в настоящее время разрабатывается спецобувь с электрообогревном. Обогрев стопы способствует не только сохранению нормального состояния ног, но и всего организма.

В качестве электронагревателей применяют вкладные стельки или носки с элементами из токопроводящих полимерных материалов.

Гигиенические требования к спецодежде и уход за ней

Однако на практике из-за большого разнообразия климатических условий обычно тепловое сопротивление спецодежды и спецобуви рассчитывают для больших климатических районов страны с учетом температуры воздуха и скорости ветра по средним многолетним наблюдениям; его величину желательно указывать в ГОСТах на спецодежду и спецобувь для этих районов.

Теплозащитные спецодежда и спецобувь

Типовыми отраслевыми нормами бесплатной выдачи спецодежды, спецобуви и предохранительных приспособлений предусмотрена выдача теплозащитной спецодежды и спецобуви по климатическим поясам.

Деление территории на климатические пояса вызвано не только суровостью погоды, но и продолжительностью холодного периода года, что определяет сроки носки спецодежды и спецобуви. Средняя температура воздуха наиболее холодного месяца (января) -33° С (с колебаниями от -20 до -50°С).

Гигиенические требования к спецодежде медицинских работников

3.2. Для совершенствования системы дезактивации СИЗ устанавливаются два уровня мероприятий:

3.2.1. Первый уровень — мероприятия, которые позволяют обеспечивать достаточную эффективность дезактивации СИЗ без установки нового оборудования и существенного изменения технологии дезактивации и переработки сточных вод для всех действующих спецпрачечных.

3.2.2.
Второй уровень — мероприятия на реконструируемых, проектируемых и строящихся спецпрачечных по установке в них высокоэффективного оборудования с высокой степенью автоматизации и с полной механизацией всех операций, специального контрольного автоматического оборудования, обеспечивающего полный контроль чистоты всех СИЗ, прошедших дезактивацию.

Гигиенические требования к спецодежде повара

Необходимо предусматривать возможность использования зимней спецодежды в переходный период года без утеплителя.

Переходный период

Для теплого периода года рекомендуется спецодежда с суммарным тепловым сопротивлением 0,18- 25 м2 ч град/ккал. В летний и особенно в переходный период должно быть предусмотрено предупреждение промокания ног.

Высокогорные районы включают: районы Памира, Тянь-Шаня, Кавказа (на высотах от 1000 м над уровнем моря).

Теплозащитная способность спецодежды обеспечивается малой теплопроводностью рыхлого утеплителя (вата, шерсть и другие материалы).

Тепловое сопротивление спецодежды и спецобуви может изменяться в зависимости от вида нижнего белья рабочего, применения съемных утеплителей с различным тепловым сопротивлением.

Гигиенические требования к спецодежде уход за ней и правила хранения

При загрязнении СИЗ бета-активными веществами может применяться упрощенный способ сортировки СИЗ, изложенный в приложении 2.

5.7. Различные виды СИЗ разделяют на следующие группы: — нательное белье, полотенца, носки разделяются на две группы: I и II; предметы III группы загрязнения рассматриваются как радиоактивные отходы; — спецодежду, береты и спецобувь по загрязненности разделяют на три группы.

Загрязненность дополнительных СИЗ тщательно контролируют при выходе из зоны проведения работ; СИЗ I группы радиоактивного загрязнения могут использоваться повторно, СИЗ II группы загрязнения могут быть направлены в спецпрачечную или продезактивированы в санитарном шлюзе.

Требование к спецодежде

Для лучшего отражения солнечных лучей ткань спецодежды должна быть гладкой и светлых тонов. Для увеличения доступа воздуха под спецодежду и спецобувь в местах наибольшего потовыделения должны быть предусмотрены отверстия.

Особые требования к качеству материалов и конструктивным особенностям необходимо предъявлять при изготовлении головных уборов, рукавиц (перчаток) и спецобуви, применяемых в условиях жаркого климата.

Необходимо предусматривать ткани с повышенными теплоизолирующими свойствами для рукавиц (перчаток) и материал для подошв спецобуви.

Малая теплопроводность

При одновременном воздействии высокой температуры воздуха и инсоляции для предупреждения перегрева и солнечных ударов следует особое внимание обращать на защиту головы.

То же

Помещение радиометрического контроля чистой спецодежды

Г-0,8

300

То же

Помещение для сортировки и ремонта СИЗ

Г-0,8

500

То же

Помещение хранения чистых СИЗ

Г-0,8

75

То же

Помещение выдачи СИЗ

Г-1

200

То же

7.28.

Средняя температура воздух; в самый жаркий период (июль) составляет 23-26 ( при скорости ветра 2-3 м/сек.

Спецодежда в зимний период года должна быть с повышенным тепловым сопротивлением и ветрозащитным свойствами (на вате или ватине) при небольшом весе объеме. В этих целях костюмы должны изготовляться с капюшоном, меховым воротником, ветрозащитным клапаном на подбородочной части, с напульсниками на рукавах, брюки — с широким поясом.

Спецобувь рекомендуется валяная с водонепроницаемой подошвой.

Суммарное тепловое сопротивление теплозащитное спецодежды и спецобуви должно соответствовать 0,5-0,8 м2 ч град/ккал.

6.6.

Не разрешается вывозить чистые СИЗ тем же спецавтотранспортом без его предварительного радиационного контроля. Контроль за правильным использованием транспортных средств по доставке СИЗ в спецпрачечные и вывозу их из спецпрачечных возлагается на руководство предприятий поставщиков, руководителей спецпрачечных, службы радиационной безопасности и органы Госсанэпиднадзора.

VII.

Устройство и планировка проектируемых, строящихся и реконструируемых спецпрачечных

7.1. Проект реконструкции и строительства спецпрачечной должен соответствовать строительным нормам проектирования, ОСПОРБ-99 и настоящим Санитарным правилам.

7.2.

Выдаваемая работнику спецодежда , спецобувь и СИЗы, должны подходить ему по размеру и росту, а также соответствовать требованиям и надежно предохранять работника в течение определенного рабочего времени от вредного воздействия опасных факторов производства.

СанПиН гласит, если у работника неисправные, загрязненные или не отремонтированные спецодежда , СИЗ и обувь , такой сотрудник не допускается к работе в условиях, требующих обязательного применения средств индивидуальной защиты.

Работник, равно, как и его работодатель, несет бремя ответственности за чистоту и сохранность собственной спецодежды. Рабочий должен своевременно поставить в известность администрацию предприятия о том, что его спецодежда и пр.

Сточные воды от стиральных машин и трапные воды должны направляться в накопительные емкости. При этом целесообразно предусматривать возможность сброса малоактивных вод через отдельные накопительные емкости в хозяйственно-бытовую канализацию.

Сброс воды из накопительных емкостей в хозяйственно-бытовую канализацию должен производиться после обязательного радиометрического контроля в соответствии с ОСПОРБ-99 и соблюдением установленных допустимых концентраций химических веществ в сточных водах. Общий объем накопительных емкостей должен быть не менее суммарного суточного объема сточных вод от стиральных машин и трапных вод.

7.27.

Уровни искусственной освещенности на рабочих местах в спецпрачечных должны составлять не менее указанных в таблице 7.5.

6.2. Дополнительные пленочные СИЗ, пневмокостюмы, пневмокуртки и т.п. целесообразно дезактивировать в саншлюзе. При отсутствии такой возможности их можно направлять в спецпрачечную изолированно от остальных СИЗ при загрязнении до уровня не более ПЗ.

6.3.

6.4. СИЗ, пришедшие в негодность, а также СИЗ III группы загрязнения направляются на переработку и захоронение в качестве радиоактивных отходов.

Дезактивации методом химической чистки подлежит утепленная ватная и меховая спецодежда, а также рабочая спецодежда из хлопчатобумажных, синтетических и смешанных тканей, имеющая загрязнение маслами, красками и др.

8.15.2. Машины химической чистки должны работать по двух- или трехванному способу.

8.15.3. Вентиляция помещений должна производиться отсасыванием воздуха из самой низкой точки, так как пары растворителей тяжелее воздуха и скапливаются в нижней части помещения.

Источник: https://59agmr.top/gigienicheskie-trebovaniya-k-spets-odezhde

Основные требования к спецодежде повара

Гигиенические требования к спец одежде

Санитарная одежда повара должна быть удобной, практичной и выполнять свою главную функцию – защищать продукты питания от возможных загрязнений. Работники без спецодежды не должны допускаться на территорию кухни и к приготовлению блюд. Это правило распространяется на все заведения общественного питания и организации, независимо от форм собственности и специфики деятельности.

Требования к санитарной одежде повара

Ношение специальной поварской формы и обуви это не прихоть руководителя предприятия общественного питания или Роспотребнадзора.

Это необходимость! Ведь в процессе приготовления пищи на продукты питания может попасть пыль, грязь, пот, волосы с тела или верхней одежды кухонных рабочих.

Поэтому, независимо от своей специализации (шеф-повар, су-шеф, кондитер, технолог, кулинар), все сотрудники кухни обязаны соблюдать личную гигиену и санитарию – носить специальную униформу. От этого зависит качество готовых блюд и здоровье людей.

Правила ношения спецодежды регламентируются СанПиН 2.3.6.1079-01 для организаций общественного питания. Основные моменты санитарных требований к гигиене поваров выглядят следующим образом.

  • Верхнюю одежду, обувь и все личные вещи следует оставлять в гардеробе.
  • Перед тем как приступить к работе, необходимо тщательно вымыть руки, надеть чистую санитарную одежду и подобрать волосы под специальный головной убор – колпак, косынка, шапочка.
  • Обработка продуктов питания и приготовления пищи должны осуществляться только в санитарной одежде, которая меняется по мере загрязнения, но не реже, чем 1 раз в 2 дня.
  • Во время посещения туалета, выхода на улицу или за пределы территории кухни, санитарная одежда снимается в специально отведенном месте, а по возвращению к рабочим обязанностям надевается вновь.
  • Приступая к обработке продуктов и приготовлению блюд, повар должен снимать часы, ювелирные украшения, все острые и бьющиеся аксессуары.

Согласно Федеральному закону «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ, соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (статья 39).

За нарушение санитарного законодательства устанавливается дисциплинарная, административная или уголовная ответственность (статья 55). За соблюдением СанПиН следит Роспотребнадзор. В случае обнаружения нарушений контролирующий орган имеет право притянуть к ответственности нарушителя.

Самым распространенным видом ответственности является штраф (от 500 до 200000 рублей – в зависимости от нарушения) и приостановление деятельности предприятия общественного питания сроком до 90 дней.

Правила хранения одежды повара

Униформу хранят в специально отведенном шкафу, отдельно от верхней одежды и личных вещей повара. Шкаф для хранения регулярно моют и подвергают дезинфекции. Хранению подлежит только чистая спецодежда. Грязную форму необходимо выстирать и прогладить горячим утюгом.

Нормы выдачи спецодежды для повара

Согласно Приказу Министерства здравоохранения №777-н, при трудоустройстве на работу, работодатель обязан выдать повару бесплатный комплект спецодежды и средства индивидуальной защиты.

Униформа установленного образца должна быть изготовлена из материалов, качество которых отвечает стандартам ГОСТ и одобрено Роспотребнадзором.

Очень важно, чтобы ткань, из которой пошита поварская форма, была практичной, легко поддавалась стирке, глажке и дезинфекции.

У повара должно быть минимум 2 комплекта санитарной одежды – чем больше, тем лучше. Это необходимо для соблюдения гигиены и поможет избежать ситуаций, когда один комплект находится в стирке, а второй запачкан и срочно требует замены.

При создании униформы необходимо учесть несколько важных правил.

  • Длина халата (куртки, кителя) должна доходить до колен.
  • Отсутствие широких рукавов.
  • Вместо пуговиц потайные застежки.
  • Накладные карманы с лацканами размещаются ниже пояса.
  • Высокий воротник.
  • Цвет одежды белый или светлых тонов. (Допускается пошив цветной формы, если этого требует стиль заведения общественного питания).

Срок использования 1 комплекта санитарной одежды – 2 года.

Пожалуйста, помогите сделать эту статью лучше. Ответьте всего на 3 вопроса.

Что входит в комплект униформы повара

Согласно правилам в комплект входят следующие предметы одежды.

  • Брюки (юбка).
  • Халат (куртка, китель).
  • Колпак (шапочка, косынка).
  • Фартук.
  • Полотенце для рук.

Униформа должна быть удобной и соответствовать размеру фигуры повара.

Требования к личной гигиене

Повара, официанты и все работники предприятия общественного питания должны соблюдать личную гигиену. В СанПиН зафиксированы следующие требования к персоналу.

  • Содержать свое тело в чистоте – ежедневно принимать душ.
  • Ежедневно менять нижнее белье.
  • Перед работой на кухне мыть руки до локтя.
  • Коротко стричь ногти и ежедневно очищать подногтевое пространство.
  • Не использовать сильно пахнущую парфюмерию и косметические средства.
  • Курить в специально отведенных местах и мыть руки после сигарет.
  • Не принимать пищу на рабочем месте.

Каждый повар обязан иметь личную медицинскую книжку установленного образца. В нее заносятся результаты медицинских обследований, сведения о перенесенных заболеваниях и отметки о прохождении гигиенической подготовки.

Медицинские осмотры работников кухни

При поступлении на работу повар (и официант) обязан пройти медицинский осмотр. В дальнейшем такие осмотры должны проводиться регулярно, что помогает избежать распространения заболеваний. Основными мероприятиями по выявлению возможных болезней являются следующие процедуры.

  • Посещение дерматовенеролога – 2 раза в год.
  • Флюорография – 1 раз в год.
  • Анализ на сифилис – 2 раз в год.
  • Мазок на гонорею – 2 раза в год.
  • Анализ на ВИЧ – 1 раз в год.
  • Анализы на кишечные инфекции и яйцеглист – 1 – 2 раза в год.

Все результаты осмотра заносятся в личную медицинскую книжку повара. Сотрудники с неудовлетворительным состоянием здоровья к работе не допускаются.

Пожалуйста, помогите сделать эту статью лучше. Ответьте всего на 3 вопроса.

4.14/5 – Голосов : 28

Источник: https://ProfSnabvl.ru/stati/trebovaniya-k-specodezhde-povara/

Особенности ухода за спецодеждой • Nitex

Гигиенические требования к спец одежде

Для обеспечения сохранности спецодежды и поддержания ее гигиены к уходу за ней предъявляются специальные требования. Разберемся с тем, что должен делать работник, а что относится к компетенции работодателя в вопросах ухода за рабочей одеждой.

Обязанности работодателя

Самый частый вопрос при покупке спецодежды – на сколько долго ее хватит? На него ответить сложно, ведь срок эксплуатации спецодежды зависит не только от качества пошива, адекватных условий труда, но и от того, насколько правильно обеспечен за ней уход.

На большинстве предприятий ремонт, замена спецодежды, ее чистка и хранение возложены на работодателя, согласно ст. 212 и 221 ГК.

Это связано с тем, что спецодежда обладает рядом защитных свойств, и при неправильном обращении с ней, они могут потеряться.

Кроме того, те загрязнения, которые существуют на производствах не относятся к бытовым, и обычные средства ухода (стирка в стиральной машинке с порошком) могут не подойти при очистке.

Предприятие для ухода за рабочей одеждой может использовать ресурсы собственной службы очистки СИЗ или заключать договор на оказание таких услуг с другой организацией.

Работодатель при разработке мероприятий по уходу за спецодеждой должен руководствоваться отраслевыми правилами, а также требованиями надзорных органов в сфере трудовых отношений, обеспечения защиты экологии и соблюдения гигиены.

Работодатель обязан в уходе за спецодеждой соблюдать следующие правила:

  • Создавать подходящие условия для хранения рабочей одежды с поддержанием оптимального уровня влажности и температурного режима;
  • Проводить внешний осмотр комплектов спецодежды перед тем, как приступить к очистке и стирке;
  • Выполнять стирку и химчистку спецодежды по заданным нормам.

Хранение спецодежды играет такую же важную роль , как и ее стирка. В обязанности работодателя входит создание подходящих условий для хранения рабочей одежды после ее стирки и глажки.

Спецодежда должна храниться в отведенных помещениях с режимом +15+25 градусов.

Предметы одежды и ботинки из прорезиненных тканей должны держаться при температуре +7 градусов, а изделия из кожи – при температуре +7+16 градусов.

Для хранения поставляемой на предприятие одежды должен быть оборудован склад с возможностью размещения комплектов спецодежды в ящиках, закрепленных на кронштейнах, или на полках. Размещение средств защиты на кронштейнах и полках должно проводиться с учетом размерной сетки, ростовки. В отделе с каждым новым видом изделий вешается табличка с маркировкой вида, ТУ или ГОСТа.

О температурном режиме при хранении спецодежды

Температурный режим зависит от вида предметов и типа тканей:

  • Для предметов на основе шелковых, натуральнохлопковых, льняных и шерстяных тканей поддерживается температурный режим в диапазоне от +15 до +25 градусов и влажность в вариации от 40 до 75%;
  • Изделия на основе меха, представленные овчинными полушубками и тулупами, должны размещаться на стеллажах, свернутые изнаночной стороной кверху и разложенные пополам по длине;
  • Для защиты меховых изделий и предметов одежды из шерсти следует использовать препараты против моли, размещать их в мешочках между стеллажами;
  • Предметы одежды на основе прорезиненных тканей и резиновая обувь требует температурного режима не меньше + градусов, затемнения и влажности воздуха в диапазоне от 50 до 70%;
  • Спецобувь должна храниться на стеллажах парами на деревянных настилах с поддержанием температуры от +8 до +16 градусов, влажности в пределах 55-65%;
  • СИЗ (респираторы, каски, очки, противогазы и т. д.) должны храниться отдельно или в упаковках. При хранении СИЗ не реже одного раза в квартал должна проводиться выборочная проверка изделий на предмет оценивания их визуального состояния с выборкой из общего количества не менее 10% изделий.

Что касается стирки, то здесь акцент переводится на состав и защитные свойства ткани, чтобы не повредить спецодежду.

Спецодежда, сшитая из тканей со специальными пропитками и, прежде всего, из льняных, льно-хлопко- лафсановых, шерстяных тканей, а также предназначенная для защиты от пониженных температур, куртки и брюки ватные, подлежат только химчистке, так как после стирки она теряет свои защитные свойства.

В исключительных случаях можно стирать спецодежду с защитными пропитками (только изготовленную из хлопчатобумажных тканей), но после этого нужно восстанавливать ее водоотталкивающие, кислотозащитные свойства.

Таблица символов по уходу за спецодеждой:

Стирка спецодежды осуществляется по утвержденному графику, при наличии сильных загрязнений стирка организуется единожды в 6 дней, при наличии умеренных загрязнений – единожды в 10 дней.

Обязанности работника в уходе за спецодеждой

Для работников предприятий в вопросах ухода за комплектами спецодежды установлены следующие правила:

  • Запрещается уносить с собой домой комплекты рабочей одежды для самостоятельной стирки;
  • Работник обязан носить комплект одежды, согласно сезону;
  • После окончания рабочей смены в обязанности работника входит передать комплект одежды на хранение, а при запланированной стирке – проверить карманы на наличие предметов и передать комплект одежды в прачечную.

Что делать, если обязанность по уходу за спецодеждой возложена на сотрудника?

Бывают ситуации, когда сотрудник сам должен обеспечить сохранность своей спецодежды. К этому вопросу нужно подойти ответственно, ведь бытовые условия по уходу за спецодеждой отличаются от профессиональных.

В первую очередь, необходимо знать состав ткани спецодежды и условия стирки для нее. Это спасет одежду от усадки и сохранит ее защитные свойства:

  • Стирать комплекты рабочей одежды при температуре 60 градусов для изделий из хлопка и смешанных тканей, гладить их при температуре 150 градусов;
  • Стирать рабочую одежду на основе полиэфирных тканей в режиме не выше 60 градусов;
  • Стирать изделия с наклейками при температуре 40 градусов без последующей глажки.

Также, стоит обращать внимание на специфику загрязнений и применять соответствующие средства.

Как мы выяснили, и работодатель и работник должны выполнять определенные меры по уходу за спецодеждой, ведь это позволяет сохранить ее защитные свойства и обеспечить комфорт эксплуатации и продлить срок службы.

Источник: https://nitex-r52.ru/bez-rubriki/uxod-za-specodezhdoj-chto-otnositsya-k-kompetencii-rabotnika-i-rabotodatelya/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.